Erweiterung Tankpark und CIP-Tanks für FrieslandCampina
Die Käserei FrieslandCampina in Lutjewinkel stellt Noord-Holland-Gouda her, einen markengeschützten und preisgekrönten regionalen Käse aus Weidenmilch von Kühen aus der Provinz Noord-Holland. Die verschiedenen veralteten Reinigungsanlagen (CIP), die für die Herstellung von unter anderem diesem Käse benötigt werden, mussten ersetzt werden. Um die Anlagen durch ein zentrales Reinigungssystem ersetzen zu können, entstand Anfang 2020 der Bedarf an vier neuen Edelstahl-CIP-Tanks. Kurze Zeit später folgte eine zweite Anfrage nach einer großen Anzahl von Edelstahltanks für die Erweiterung des Tankparks. Ein besonderes Projekt, bei dem die Tanks Teil des Baus eines neuen Tankraums sind. FrieslandCampina wendete sich mit beiden Anträgen an Gpi – als treuen Lieferanten – und erteilte Gpi beide Aufträge.
Die Nachfrage nach der zweiten Bestellung kam auf, weil die alte Verdampferanlage (zum Eindicken der Milch) ersetzt werden musste. Um Platz für eine neue RO-Anlage zu schaffen – auf einer Etage, auf der noch alte Tanks standen – mussten die alten Tanks ersetzt und in einen neuen Tankraum als Erweiterung des Tankparks in Lutjewinkel verlegt werden.
CIP tanks
Die erste Bestellung bestand aus vier großen CIP-Tanks. Man strebte nach einer Anlage, bei der die verschiedenen veralteten CIP-Systeme von RMO, der Käserei und der Verdampfer durch eine zentrale Reinigungsanlage ersetzt werden konnten. Auch eventuelle Erweiterungen in der Zukunft mussten möglich sein.
Um schnell aufheizen zu können, wurde eine CIP-Anlage gewählt, bei der die Tanks mit Dampfinjektion beheizt werden. Bei der Planung wurde daher sorgfältig auf die beste Konstruktion zur Vermeidung von Lärmbelästigung geachtet.
Erweiterung Tankpark
Der zweite Auftrag bestand aus einer Bestellung einer Vielzahl von Tanks in verschiedenen Ausführungen, jeweils mit Isolierung und 2 mit Rührwerk ausgestattet. Die Tanks stellen eine Erweiterung des bestehenden Tankparks dar. Die meisten Tanks sind Teil eines neuen Tankraums und befinden sich zur Hälfte darin. Sie haben außen eine halbe Einfassung und innen 2 Stützen. Das Dach des Gebäudes schließt an die Tanks an. Der Kaltwasserbatterietank erhielt einen vom Tankraum separierten Platz. Auch die dazugehörigen Korbleitern und (Übergangs-)Plattformen wurden realisiert.
Zusammenarbeit
An dem Projekt waren mehrere Parteien beteiligt, daher war ein straffer Zeitplan wichtig. Bereits in der Anfangsphase und während der technischen Ausarbeitung wurde hinsichtlich des Gebäudeanschlusses mit dem Architekten und dem Auftragnehmer zusammengearbeitet. Dank der guten Zusammenarbeit aller Beteiligten ist uns dies innerhalb der vorgegebenen Zeit gelungen. Silvester Bakker, Projektleiter FrieslandCampina: „Das Ergebnis kann sich sehen lassen, sowohl optisch als auch funktional ein durchdachtes Design, gut ausgeführt und termingerecht geliefert.“
Das Ergebnis
Aufgrund der verfügbaren Kapazität wurden die vier CIP-Tanks in der Produktionshalle von Gpi in Polen gebaut und auf der Straße zum Gpi-Standort in Gouda transportiert, wo der FAT (Factory Acceptance Test) stattfinden konnte. Die Tanks für den Tankraum wurden in der Produktionshalle von Gpi in Lopik gebaut und nachts auf der Straße zur Käserei in Lutjewinkel transportiert. Während der Produktion war FrieslandCampina stark beteiligt. So kam der Kunde zum Beispiel regelmäßig in die Produktion in Lopik, und die Tanks wurden vor dem Anbringen der Isolierung überprüft.
Die neuen CIP-Tanks wurden an einem neuen Standort neben dem RMO-Gebäude (Rijdende Melk Ontvangst – Annahme Milchtank-Fahrzeuge) aufgestellt. Das neue CIP-System wird in Phasen an die bestehenden und neuen Tanks sowie die neue RO-Anlage angeschlossen.
Sobald der erweiterte Tankpark mit dem neuen Tankraum vollständig funktionstüchtig ist, kann Platz für die neue RO-Anlage als Ersatz für die alten Verdampfer geschaffen und damit das Projekt „Austausch Verdampfer“ abgeschlossen werden. Dies ermöglicht der Käserei in Lujewinkel einen nachhaltigeren Konzentrationsprozess, und sie ist damit für die Zukunft gerüstet.
