Vier nieuwe melktanks voor Royal Bel Leerdammer
Gpi ontwierp en produceerde vier nieuwe melktanks voor Royal Bel Leerdammer in Dalfsen. Royal Bel Leerdammer is de naam van het productiebedrijf achter de bekende Leerdammer® kaas. Om kaas van VLOG-melk te kunnen produceren, is extra opslagcapaciteit voor diverse soorten melk nodig. Zo ontstond de vraag naar nieuwe melktanks.
Meer dan 30 melkvrachtwagens leveren dagelijks in Dalfsen in totaal 1,1 miljoen liter VLOG-melk en weidemelk aan. VLOG-melk is melk van koeien die veevoer krijgen zonder genetisch gemodificeerde organismen. Vooral in Duitsland neemt de vraag naar deze producten toe. Wilfred Mulder, projectleider bij Royal Bel Leerdammer, vertelt over de ontstane vraag naar de nieuwe tanks:
“Alle Leerdammer kaas wordt gemaakt van weidemelk waarvan het grootste deel bestemd is voor de Duitse markt. Daar hebben consumenten, naast kaas van weidemelk, ook behoefte aan kaas die is gemaakt van VLOG-melk, melk van weidende koeien die uitsluitend veevoer krijgen zonder genetisch gemodificeerde organismen. We hebben een simulatie van onze processen gemaakt om in kaart te brengen hoe we ook kaas van VLOG-melk kunnen produceren. Hieruit bleek dat er behoefte was aan nieuwe tanks voor rauwe melk en kaasmelk. Waar eerst één proces was voor het verwerken van weidemelk, zijn met de komst van VLOG-melk twee processen nodig omdat beide melksoorten strikt gescheiden moeten blijven. Met nieuwe tanks zijn we flexibeler, omdat we meer kunnen opslaan.”
De eerste fase
Gpi leverde eerder tanks voor het bedrijf. Als vertrouwde leverancier kwam Royal Bel Leerdammer opnieuw bij Gpi uit. Wilfred over de eerste fase van het project: “We hebben een aantal partijen geëvalueerd, waarbij Gpi als beste uit de bus kwam. Zo zijn we het project met elkaar gestart. Deze voorfase verliep soepel door vlotte communicatie.”
Tank engineering
Na de eerste fase werd het project – voor twee 300 m3 rauwe melktanks en twee 200 m3 kaasmelktanks – uitgerold naar de engineering. Wilfred over deze fase: “De engineering werd goed opgepakt. Door beperkte ruimte op het terrein moesten de twee kaasmelktanks zo worden geplaatst dat de vrachtwagens – die wei ophalen – er nog onderdoor kunnen rijden. Met een maximale bouwhoogte van 14 meter was een efficiënt ontwerp nodig om de ruimte optimaal te benutten. We hadden ook nog niet alle details uitgewerkt, zoals de plaatsing van de nozzles en het soort tankbodems. De mensen van Gpi hadden veel kennis en de engineers dachten goed mee.”
Transport en plaatsing
De tanks werden vanaf de productiehal van Gpi in Groot-Ammers verscheept en het laatste deel met vrachtwagens naar het terrein van Royal Bel Leerdammer in Dalfsen vervoerd. De twee 300 m3 rauwe melktanks werden als eerste geplaatst: “Door regen en takken op de route was er wat schade aan de isolatiemantel ontstaan. Gpi loste dit op en er is niets meer van te zien,” aldus Wilfred. Bij de plaatsing van de twee kaasmelktanks was door beperkte ruimte een goede werkvolgorde belangrijk en de opstelling met de kranen en vrachtwagens kwam hierbij nauw. “De plaatsing op de constructie verliep soepel.”
Foto’s transport en plaatsing: Johan Bokma
Het resultaat
Wilfred blikt terug op een succesvol project: “De mensen van Gpi hebben kennis van zaken en denken mee met de klant. Ook de nazorg is goed geregeld.” Met de komst van de nieuwe tanks is Royal Bel Leerdammer flexibeler in de opslag van de verschillende soorten melk. Naar verwachting ligt de eerste Leerdammer VLOG-kaas in mei/juni 2020 in de winkels.
