{"id":5123,"date":"2021-12-03T12:10:06","date_gmt":"2021-12-03T12:10:06","guid":{"rendered":"https:\/\/gpi-tanks.com\/?p=5123"},"modified":"2025-01-21T09:32:01","modified_gmt":"2025-01-21T09:32:01","slug":"roestvrijstalen-tanks-voor-brouwerijen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/news\/roestvrijstalen-tanks-voor-brouwerijen\/","title":{"rendered":"Geschiedenis van roestvrijstalen tanks voor brouwerijen"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"5123\" class=\"elementor elementor-5123 elementor-5122\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5deb652 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5deb652\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5b1bd2a\" data-id=\"5b1bd2a\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a1b41d7 elementor-widget elementor-widget-post-info\" data-id=\"a1b41d7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"post-info.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-inline-items elementor-icon-list-items elementor-post-info\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-889a554 elementor-inline-item\" itemprop=\"datePublished\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/news\/2021\/12\/03\/\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text elementor-post-info__item elementor-post-info__item--type-date\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<time>03 dec. 2021<\/time>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-40035a8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"40035a8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Rvs tanks voor brouwerijen<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9f9bd4d condensed elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9f9bd4d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>De geschiedenis van het bier is bijna even lang als de beschaving zelf. Er is bewijs dat brouwen 6000 jaar geleden is ontstaan. Het is dus duidelijk dat alcoholarme dranken de mensheid al sinds mensenheugenis vergezellen. Natuurlijk lijkt het hedendaagse bier in niets op het origineel. Dit is te danken aan de ontwikkeling van productie- en opslagtechnologie\u00ebn.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f71544a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f71544a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-488116e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"488116e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><h2>De eerste biertanks<\/h2><p>Aangenomen wordt dat het eerste bier door de Sumeri\u00ebrs werd geproduceerd. Zij lieten niet alleen een recept na, maar ook een opmerkelijke tekst, namelijk de Hymne aan Ninkasi. Ze was de godin van het bier. Hieruit blijkt dat het brouwen toen uitsluitend door vrouwen werd gedaan, zij het onder het toeziend oog van een ervaren brouwer die zo gerespecteerd werd dat hij vrijgesteld was van militaire dienst.<\/p><p>Originele kleivaten die lijken op brouwkuipen zijn ook gevonden in wat nu Irak is. Zij kunnen derhalve worden beschouwd als de eerste recipi\u00ebnten ter wereld voor de productie van een gouden drank.<\/p><p>Hoe was het brouwproces? Eerst werd zogenaamd bierbrood bereid uit gekiemd graan en verschillende toevoegingen (b.v. fruit). Vervolgens werd het fijngestampt en in de eerder genoemde kleibak gelegd. Daar vond de gisting plaats. Dus het was niet zo\u2019n ingewikkeld proces. Ook de kwaliteit van de drank liet veel te wensen over, want de opslag van het bier was zeer gering. In de praktijk moest het bijna onmiddellijk na de productie worden opgedronken.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"elementor-element elementor-element-6c2de82 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6c2de82\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Brouwen &#8211; Poolse tradities<\/h2><\/div><\/div><div class=\"elementor-element elementor-element-323581b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"323581b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><p>Bier was in Polen al bekend v\u00f3\u00f3r de oprichting van de Piast-staat. Het was in Noord-Europa dat het bijzonder populair werd. Dit is ook waar de snelle ontwikkeling ervan te zien is. De brouwerijen in Polen hebben later geprofiteerd van Duitse oplossingen, die op dit gebied veruit de beste waren.<\/p><p>Onze voorouders gebruikten ook vaten om de gouden drank te produceren. Zij waren echter veel groter en duurzamer dan die welke in de oudheid werden gebruikt. Middeleeuws brouwen hield in dat het graan 4 dagen in de kuipen moest weken. De vaten waren gemaakt van zacht hout, dat met houten hoepels aan elkaar was bevestigd. Na een geslaagde gisting kon het bier in vaten worden gegoten.<\/p><p>Aangezien een dergelijke drank geschikt was voor vervoer, moest de container van hard hout zijn. Het was vastgemaakt met metalen hoepels. Op zijn beurt werd de binnenkant van een eiken of beuken vat bedekt met hete teer. Het is niet moeilijk voor te stellen dat bier dat in dergelijke omstandigheden gerijpt is, een specifieke smaak zou kunnen krijgen.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-846a2d7 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"846a2d7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BEER-tanks_gpitanks-1024x683.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-5153\" alt=\"Bier tanks\" srcset=\"https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BEER-tanks_gpitanks-1024x683.png 1024w, https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BEER-tanks_gpitanks-300x200.png 300w, https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BEER-tanks_gpitanks-768x512.png 768w, https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BEER-tanks_gpitanks-1536x1024.png 1536w, https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BEER-tanks_gpitanks.png 1800w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-58dc08b elementor-headline--style-highlight elementor-widget elementor-widget-animated-headline\" data-id=\"58dc08b\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;marker&quot;:&quot;underline&quot;,&quot;highlighted_text&quot;:&quot; hier&quot;,&quot;headline_style&quot;:&quot;highlight&quot;,&quot;loop&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;highlight_animation_duration&quot;:1200,&quot;highlight_iteration_delay&quot;:8000}\" data-widget_type=\"animated-headline.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-headline\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-headline-plain-text elementor-headline-text-wrapper\">U kunt meer lezen over gistingstanks<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-headline-dynamic-wrapper elementor-headline-text-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-headline-dynamic-text elementor-headline-text-active\"> hier<\/span>\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-headline-plain-text elementor-headline-text-wrapper\">https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/products\/biertank-vergistingsvat\/<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-078767e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"078767e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Hoe gaat de opslag van bier tegenwoordig?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ea9ba01 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ea9ba01\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Tegenwoordig is het maken van bier veel ingewikkelder. Een enkel vat van klei of hout is niet langer voldoende. Tegenwoordig gaan de ingredi\u00ebnten eerst naar de beslagkuip en dan naar de filterkuip. Na een paar uur wordt een brouwkuip aan het proces toegevoegd. En wanneer de gisting voltooid is, gaan ze in een\u00a0<a href=\"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/products\/opslagtank-bier\/\">speciale tank<\/a>\u00a0om te rijpen.<\/p><p>Moderne oplossingen zijn niet langer gebaseerd op hout.\u00a0<a href=\"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/rvs-tanks-en-procesvaten\/\" data-wplink-edit=\"true\">Roestvrijstalen tanks<\/a>\u00a0en soortgelijke modellen zijn de enige hygi\u00ebnische en uiterst duurzame oplossing. Hierdoor kunnen brouwers zich concentreren op het cre\u00ebren van verfijnde smaken met delicate noten die niet worden be\u00efnvloed door de manier waarop het bier wordt bewaard.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":"In het verleden werd het brouwen uitsluitend gedaan door vrouwen, zij het...","author":5,"featured_media":5137,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[520],"tags":[],"class_list":["post-5123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kennisartikel"],"acf":[],"category_name":"Kennisartikel","featured_image_url":"https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Tyskie-2_breweriegpitanks.png","read_more":"Lees meer","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5123"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82320,"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5123\/revisions\/82320"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}