Obowiązkowa wiedza przy wyborze zbiorników procesowych

Zbiorniki procesowe stanowią element wyposażenia niezbędny w przedsiębiorstwach z różnych branż, zwłaszcza spożywczej i przetwórczej. Od wydajności i jakości pojemników zależy efektywność pracy firmy. Co warto wiedzieć na temat zbiorników procesowych? Na co zwrócić uwagę, wybierając odpowiedni zbiornik? Podpowiadamy w poniższym artykule.

Przeznaczenie zbiornika

Podstawową kwestią, którą trzeba wziąć pod uwagę podczas wyboru zbiornika, jest jego przeznaczenie. Od tego zależy pojemność, konstrukcja, wykorzystane materiały i funkcje. Określ zatem, czy interesuje Cię zbiornik na mleko 800 l, piwo, sok, cydr lub inną ciecz. Producenci oferują także zbiorniki dla środowisk niebezpiecznych, w tym pracujących w środowiskach zagrożonych wybuchem. Możesz ponadto zdecydować się na samodzielną konstrukcję lub zbiornik będącą elementem większego zautomatyzowanego procesu produkcyjnego.

Zbiornik stacjonarny czy mobilny?

Wybierając zbiornik, warto zwrócić też uwagę na rodzaj konstrukcji. Modele o największej pojemności, np. zbiornik na mleko 10000 l, są instalowane na stałe u klienta. Do najważniejszych cech owych konstrukcji należą przede wszystkim szczelność, stabilność i funkcjonalność. Nie wymagają one przenoszenia, dlatego ich konstrukcja znacznie różni się od tzw. zbiorników mobilnych. To z kolei mniejsze modele, które są głównie wykorzystywane do przewożenia produktów wewnątrz zakładu. Najczęściej stosuje się je w przypadku chęci transportu półproduktu o płynnym stanie skupienia w mniejszej ilości, np. piwa, napoju, artykułu chemicznego czy soku, który łatwo rozlać w trakcie przemieszczania. Dlatego też konstrukcja takiego zbiornika powinna być lekka, a jednocześnie bardzo szczelna, aby nie uronić kropli cieczy w ruchu.

Zbiorniki przenośne sprawdzają się zarówno w dużych przedsiębiorstwach, jak i małych firmach. Znajdą zastosowanie wszędzie tam, gdzie konieczne jest sprawne i bezpieczne przetransportowanie cieczy. Mobilne zbiorniki zwykle są wyposażone w cztery koła i poręcz, która ułatwia transport i umożliwia bezpieczne manewrowanie pojemnikiem.

Zbiornik ciśnieniowy ze stali nierdzewnej | zbiornik procesowy słodycze | Delicpol | Gpi Tanks Polska

Normy w zbiornikach procesowych

Zbiornik procesowy powinien spełniać obowiązkowe normy i wymagania prawne, zwłaszcza w sytuacji, gdy jest wykorzystywany w branży spożywczej, chemicznej albo materiałów niebezpiecznych. Dlatego wybierając producenta pojemników, zwróć uwagę na to, czy oferowane przez niego zbiorniki są zgodne z certyfikacją PED i odpowiednimi normami, w tym PN-EN 13445 i AD 2000. Zgodność ta powinna być potwierdzona rzetelnie przygotowaną dokumentacją.

 

Standard wykończenia

Istotnym aspektem każdego zbiornika jest jego wysoki standard wykończenia. Dotyczy to zarówno zastosowania trwałych, odpornych na uszkodzenia i warunki zewnętrzne materiałów, jak i precyzję konstrukcji. Dzięki temu zbiorniki są szczelne, nie rdzewieją i nie tracą swych właściwości użytkowych nawet po długim czasie stosowania.

W przypadku niektórych zastosowań, zwłaszcza w przemyśle farmaceutycznym czy spożywczym, budowa i wykończenie zbiornika powinny uwzględniać określone wymogi. Na przykład, wysokiej jakości zbiorniki dla branży spożywczej charakteryzują się wewnętrzną chropowatością na poziomie Ra 0,8 µm. Konkretne parametry powinny jednak zależeć od wymagań samego klienta. Jeśli higiena urządzenia jest dla niego szczególnie ważna, lepszym rozwiązaniem jest zbiornik o dużo gładszych, a przez to bardziej higienicznych ścianach wewnętrznych.

Funkcjonalność zbiornika

Pojemniki wykorzystywane w celach fermentacji i pasteryzacji ciekłych produktów nie mogą być zwyczajnymi zbiornikami, do których po prostu wlewa się płyn. Dla bezpiecznej i efektywnej realizacji wspomnianych procesów niezwykle istotne jest odpowiednie chłodzenie i ogrzewanie pojemnika. Dlatego też zbiornik fermentacyjny 100 l, na mleko czy innego rodzaju ciekłe składniki powinien mieć prawidłowe połączenie z izolacją zbiornika, aby chłodzenie i ogrzewanie produktów odbywało się w stosownych odstępach czasu. Efekt ten można osiągnąć za pomocą specjalnej konstrukcji zbiornika oraz zastosowania odpowiednich rozwiązań i funkcji.

kelstream procesowy wymiennik ciepła

Jeśli zatem szukasz zbiornika procesowego przeznaczonego do fermentacji bądź pasteryzacji, zwróć uwagę na to, jakie rozwiązania zastosował producent w zbiorniku. Do najpopularniejszych, a przy tym najskuteczniejszych, należą: zastosowanie półrur, podwójnych ścian albo płaszcza grzewczego i chłodzącego.

Warto też wziąć pod uwagę dodatkowe wyposażenie zbiornika. W zależności od wymagań klienta i specyfikacji jego biznesu konstrukcja może być wyposażony m.in. w termometr, okno inspekcyjne, urządzenie pomiarowe, króćce czy dodatkowe zawory.

 

Łatwe utrzymanie higieny

Zbiorniki wykorzystywane do przechowywania produktów spożywczych i farmaceutycznych muszą spełniać określone kryteria i wymagania w zakresie higieny. Ważna jest także łatwość utrzymania zbiorników w czystości, co jest niezbędne dla zachowania bezpieczeństwa przechowywanych składników. Zwróć zatem uwagę na rozwiązania, jakie proponuje producent w celu utrzymania higieny pojemników, zwłaszcza tych o największych pojemnościach, a tym samym trudniejszych w dezynfekcji. Niezależnie jednak od tego, czy interesuje Cię zbiornik na mleko 200 l, czy też duży zbiornik fermentacyjny 1000 l, każdy z nich powinien być jednakowo szczelny i łatwy w utrzymaniu czystości.

Funkcjonalność zbiornika procesowego

Najlepszy zbiornik procesowy to po prostu produkt przystosowany w pełni do wymagań danego przedsiębiorstwa. Ważna jest zatem jego pojemność, materiał wykonania i konstrukcja.

Zbiorniki procesowe to złożone produkty, których budowa i praktyczność stanowią optymalną kombinację różnych funkcji i parametrów, takich jak ogrzewanie lub chłodzenie substancji, odpowiednia wysokość ciśnienia czy też mieszanie cieczy bądź proszków. Dobry producent zbiorników powinien zawsze indywidualnie dopasować funkcjonalność i konstrukcję produktu do indywidualnych oczekiwań odbiorcy.

Nie musisz znać się na zbiornikach – to w gestii producenta leży fachowe doradztwo i pomoc w wyborze najlepszego pojemnika dostosowanego do potrzeb i specyfikacji konkretnej branży i przedsiębiorstwa.

Share on linkedin
Share on facebook
Share on twitter

Nasze produkty

Zobacz nasze projekty i aktualności