{"id":64946,"date":"2021-09-30T09:25:00","date_gmt":"2021-09-30T09:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gpi-tanks.com\/?p=64946"},"modified":"2023-02-14T08:42:44","modified_gmt":"2023-02-14T08:42:44","slug":"zbiornik-fermentacyjny-serce-browaru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gpi-tanks.com\/pl\/news\/zbiornik-fermentacyjny-serce-browaru\/","title":{"rendered":"Zbiornik fermentacyjny &#8211; serce ka\u017cdego browaru"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"64946\" class=\"elementor elementor-64946\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-77bb89b0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"77bb89b0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5a018cf9\" data-id=\"5a018cf9\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1bfcc5e8 elementor-widget elementor-widget-post-info\" data-id=\"1bfcc5e8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"post-info.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-inline-items elementor-icon-list-items elementor-post-info\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-889a554 elementor-inline-item\" itemprop=\"datePublished\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/gpi-tanks.com\/pl\/news\/2021\/09\/30\/\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text elementor-post-info__item elementor-post-info__item--type-date\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<time>30 wrz. 2021<\/time>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-df3bf65 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"df3bf65\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Zbiornik fermentacyjny - serce ka\u017cdego browaru<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5cba3d8c condensed elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5cba3d8c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Warzenie piwa wymaga praktycznych umiej\u0119tno\u015bci i kunsztu. Do stworzenia tego napoju konieczne jest tak\u017ce odpowiednie wyposa\u017cenie browaru. Z tego artyku\u0142u dowiesz si\u0119, czym jest tank fermentacyjny do piwa i dlaczego jest tak wa\u017cny.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4a864bbd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4a864bbd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Co to jest zbiornik fermentacyjny?<\/h2><p>Tank fermentacyjny to zbiornik, w kt\u00f3rym zachodz\u0105 najwa\u017cniejsze procesy podczas warzenia piwa. Nic wi\u0119c dziwnego, \u017ce uchodzi za serce ka\u017cdego browaru. To od jako\u015bci wykonania zbiornika zale\u017cy, czy powsta\u0142y nap\u00f3j b\u0119dzie smaczny, a tym samym, czy znajdzie uznanie w\u015br\u00f3d klient\u00f3w. Najlepsze\u00a0<strong>kadzie do piwa<\/strong>\u00a0powinny by\u0107 przede wszystkim wytrzyma\u0142e na zachodz\u0105ce w nich procesy fermentacyjne.\u00a0Zbiorniki dla browar\u00f3w\u00a0odznaczaj\u0105 si\u0119 higienicznym wyko\u0144czeniem, zastosowaniem najlepszych materia\u0142\u00f3w i komponent\u00f3w. Je\u015bli do zbiornika przedostan\u0105 si\u0119 niechciane, szkodliwe substancje, ca\u0142y proces mo\u017ce zako\u0144czy\u0107 si\u0119 niepowodzeniem i utrat\u0105 kilkuset litr\u00f3w drogocennego trunku. To z kolei wi\u0105\u017ce si\u0119 ze strat\u0105 czasu i \u015brodk\u00f3w finansowych.<\/p><p>Co ciekawe, amatorzy mog\u0105 zaopatrzy\u0107 si\u0119 w domowe tanki fermentacyjne. W niekt\u00f3rych sklepach ze sprz\u0119tem piwowarskim znajduj\u0105 si\u0119\u00a0<strong>kadzie do piwa<\/strong>, kt\u00f3re z powodzeniem sprawdz\u0105 si\u0119 w zastosowaniach hobbystycznych. Niewielki\u00a0<strong>zbiornik do le\u017cakowania piwa<\/strong>\u00a0pozwoli uwarzy\u0107 w warunkach domowych szerok\u0105 gam\u0119 gatunk\u00f3w w zale\u017cno\u015bci od indywidualnych preferencji.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-231b0d3e elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"231b0d3e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"879\" src=\"https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Zbiorniki-fermentcyjne-2-1024x879.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-64957\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Zbiorniki-fermentcyjne-2-1024x879.png 1024w, https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Zbiorniki-fermentcyjne-2-300x257.png 300w, https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Zbiorniki-fermentcyjne-2-768x659.png 768w, https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Zbiorniki-fermentcyjne-2.png 1072w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5128b4cb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5128b4cb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6d3839e8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6d3839e8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><h2>Tanki fermentacyjne do le\u017cakowania piwa \u2013 budowa i charakterystyka<\/h2><p>Profesjonalny\u00a0<strong>zbiornik do le\u017cakowania piwa<\/strong> to zazwyczaj konstrukcja o cylindrycznym kszta\u0142cie ze sto\u017ckowym dnem, wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Zastosowanie tego materia\u0142u zapewnia nie tylko wysok\u0105 szczelno\u015b\u0107 i stabilno\u015b\u0107 urz\u0105dzenia, ale te\u017c d\u0142ugotrwa\u0142\u0105 \u017cywotno\u015b\u0107. Zbiorniki stalowe nie wymagaj\u0105 skomplikowanych zabieg\u00f3w konserwacyjnych, s\u0105 odporne na korozj\u0119, zmian\u0119 temperatury.<\/p><p>Zbiornik do fermentacji mo\u017ce mie\u0107 r\u00f3\u017cn\u0105 pojemno\u015b\u0107 \u2013 zazwyczaj wynosi ona od 50 do 5000 hektolitr\u00f3w. <strong>Tank fermentacyjny do piwa<\/strong> musi cechowa\u0107 si\u0119 higieniczn\u0105 konstrukcj\u0105, pozwalaj\u0105c\u0105 na \u0142atwe utrzymanie urz\u0105dzenia w czysto\u015bci, a tak\u017ce zapobiegaj\u0105c\u0105 przedostawaniu si\u0119 do \u015brodka szkodliwych i niepotrzebnych substancji. W zale\u017cno\u015bci od modelu, powierzchnia kadzi cechuje si\u0119 chropowato\u015bci\u0105 na poziomie Ra 0,8 mikrometra lub ni\u017csz\u0105. Na dole kadzi znajduje si\u0119 sto\u017ckowa dennica, w\u0142az, okno inspekcyjne. Zbiorniki z dennic\u0105 sto\u017ckow\u0105 pozwalaj\u0105 na zachowanie powtarzalnych proces\u00f3w bez wzgl\u0119du na ilo\u015b\u0107 wsadu.<\/p><p>Nowoczesny\u00a0<strong>tank fermentacyjny do piwa<\/strong>\u00a0to urz\u0105dzenie wyposa\u017cone w dodatkowe udogodnienia. Dost\u0119pne s\u0105 zbiorniki polerowane elektrolitycznie, z funkcj\u0105 podgrzewania b\u0105d\u017a ch\u0142odzenia, z opcj\u0105 doboru prawid\u0142owego ci\u015bnienia. Modele s\u0105 ponadto\u00a0izolowane\u00a0piank\u0105 PUR lub we\u0142n\u0105.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-440dba7 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"440dba7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"351\" height=\"600\" src=\"https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/zbiornik-fermentacyjny-nierdzewny.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-64965\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/zbiornik-fermentacyjny-nierdzewny.png 351w, https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/zbiornik-fermentacyjny-nierdzewny-176x300.png 176w\" sizes=\"(max-width: 351px) 100vw, 351px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8ace8e5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8ace8e5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-467530e5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"467530e5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><h2 class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">Jaki zbiornik do le\u017cakowania piwa wybra\u0107?<\/h2><div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">Wyb\u00f3r konkretnego modelu zbiornika do le\u017cakowania piwa nie jest \u0142atwy. Najlepiej zdecydowa\u0107 si\u0119 na modele zaprojektowane indywidualnie, kt\u00f3re odpowiadaj\u0105 w 100% wymaganiom danego browaru. Firmy specjalizuj\u0105ce si\u0119 w dostarczaniu kadzi do browar\u00f3w oferuj\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107 budowy zbiornika wed\u0142ug specyfikacji klienta. Dzi\u0119ki temu <strong>wyposa\u017cenie browaru<\/strong>\u00a0jest w pe\u0142ni dopasowane do indywidualnych potrzeb.<\/div><div>\u00a0<\/div><div>Opracowuj\u0105c projekt zbiornika, nale\u017cy wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 kilka istotnych element\u00f3w. To bardzo wa\u017cny etap, s\u0142u\u017c\u0105cy opracowaniu funkcjonalno\u015bci i finalnego wygl\u0105du kadzi.<\/div><\/div><\/div><div><p>Przede wszystkim istotna jest wielko\u015b\u0107 zbiornika. Pojemno\u015b\u0107 musi zosta\u0107 dopasowana do mo\u017cliwo\u015bci przetw\u00f3rczych przedsi\u0119biorstwa. Na przyk\u0142ad, w przypadku browar\u00f3w produkuj\u0105cych np. piwo rzemie\u015blnicze skierowane na lokalny rynek, nie ma potrzeby instalacji tank\u00f3w o pojemno\u015bci kilku tysi\u0119cy hektolitr\u00f3w. Najzupe\u0142niej wystarcz\u0105 bowiem\u00a0<strong>kadzie do piwa<\/strong>\u00a0o wielko\u015bci kilkudziesi\u0119ciu lub kilkuset hektolitr\u00f3w.<\/p><p>Nale\u017cy r\u00f3wnie\u017c zastanowi\u0107 si\u0119 nad dodatkowymi funkcjonalno\u015bciami urz\u0105dzenia, takimi jak m.in. system ch\u0142odz\u0105co-podgrzewaj\u0105cy b\u0105d\u017a funkcja ustawiania w\u0142a\u015bciwego ci\u015bnienia. To szczeg\u00f3lnie przydatne rozwi\u0105zania w du\u017cych browarach, produkuj\u0105cych r\u00f3\u017cne rodzaje piwa.<\/p><p>Zlecaj\u0105c wykonanie\u00a0zbiornika fermentacyjnego\u00a0wyspecjalizowanej firmie, warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na to, czy przedsi\u0119biorstwo wykonuje kompleksow\u0105 us\u0142ug\u0119, pocz\u0105wszy od zaprojektowania, przez produkcj\u0119, transport, a\u017c po monta\u017c kadzi u klienta. To po stronie producenta zbiornik\u00f3w powinno znale\u017a\u0107 si\u0119 tak\u017ce dostarczenie niezb\u0119dnych czujnik\u00f3w, przy\u0142\u0105czy oraz innych akcesori\u00f3w koniecznych do prawid\u0142owego i wydajnego dzia\u0142ania sprz\u0119tu.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d87a6f3 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d87a6f3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Zbiornik-fermentacyjny-3-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-64973\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Zbiornik-fermentacyjny-3-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Zbiornik-fermentacyjny-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Zbiornik-fermentacyjny-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Zbiornik-fermentacyjny-3-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Zbiornik-fermentacyjny-3.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":"Wyb\u00f3r konkretnego modelu zbiornika do le\u017cakowania piwa nie jest \u0142atwy. Najlepiej zdecydowa\u0107...","author":15,"featured_media":64947,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-64946","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bez"],"acf":[],"category_name":"Bez kategorii","featured_image_url":"https:\/\/gpi-tanks.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Zbiornik-fermentacyjny.jpg","read_more":"WI\u0118CEJ INFORMACJI","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64946"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64946\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-tanks.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}