Zbiornik procesowy dla przetwórstwa świeżych jaj
Firma Asepto, zajmująca się budowaniem instalacji produkcyjnych, ponownie zgłosiła się do nas o zaprojektowanie i wyprodukowanie zbiornika ze stali nierdzewnej. Do wykonania był jeden zbiornik, którego klient końcowy zajmuje się przetwórstwem świeżych jaj, wszelkich produktów jajecznych i roślinnych zamienników jaj, oferując rozwiązanie dla restauracji czy kuchni przemysłowych
Zbiorniki na żywność
W Gpi mamy doświadczenie w realizacji projektów na produkcję zbiorników przeznaczonych do żywności. Zdecydowanie jest to wymagający sektor, w którym nie ma miejsca na pomyłki i niedopatrzenia. Jako producent zbiorników nierdzewnych stawiamy nie tylko na jakość, ale na pełną higieniczność i sposób przechowywania oraz przetwarzania tych produktów w naszych zbiornikach.
Zbiorniki na spożywkę muszą stale zachowywać świeżość, szczególnie te na jajka i podobne im produkty. Oznacza to, że zawartość zbiorników nie powinna ulec pogorszeniu i zmienić swojego smaku, wartości odżywczych i innych właściwości podczas interakcji z pojemnikiem.
Specyfikacja zbiornika dla produktu spożywczego
Zbiornik, który wykorzystany będzie do rozbudowy linii produkcyjnej firmy zajmującej się wytwarzaniem i przechowywaniem jaj, ma wysokość 6 m, szerokość 2,8 m wagę 3 ton i objętość 27 m3. Został zaprojektowany do pracy w temperaturze 0/105°C i w całości wykonany ze stali nierdzewnej typu 304/304L.
Co więcej, aby mieć pewność, że produkt zawsze będzie miał odpowiednią temperaturę, nie doprowadzając do ewentualnego jego zepsucia, zbiornik procesowy jest wyposażony w płaszcz chłodzący o powierzchni 12 m², a także w izolację o grubości 50 mm na płaszczu cylindrycznym i dennicy dolnej.
O procesach produkcyjnych wiedzą wszystko
Firma Asepto specjalizuje się w budowie instalacji, szczególnie w sektorze aseptycznym, działając na arenie międzynarodowej od 1992 r. Zorientowani na systemach robionych „pod klucz”. Są specjalistami branży głównie spożywczej, farmaceutycznej i kosmetycznej, dlatego też współpraca z Gpi wydaje się najlepszym rozwiązaniem ze względu na dopasowanie branżowe.
