Kristallisatortank aus Edelstahl
Kristallisatoren sind zentrale Prozesskomponenten in der Herstellung temperaturempfindlicher oder strukturkritischer Produkte. Insbesondere in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie steigen die Anforderungen an Produktqualität, Reproduzierbarkeit und Hygiene kontinuierlich.
Prozesssichere Lösungen für Lebensmittel- und Pharmaindustrie
Gpi Tanks entwickelt und fertigt maßgeschneiderte Kristallisatoren aus Edelstahl, die exakt auf Ihre Prozessparameter abgestimmt sind. Seit 1994 realisieren wir komplexe Prozesstanks und Sonderlösungen für Industrien mit höchsten Qualitäts- und Dokumentationsanforderungen.
Kristallisation als kontrollierter Prozess
Die Kristallisation ist ein sensibler thermodynamischer Prozess, bei dem Temperaturführung, Kühlrate, Verweilzeit und Rührwerksdesign entscheidend für die Produktqualität sind. Ziel ist ein kontrolliertes Kristallwachstum mit reproduzierbarer Partikelgröße und homogener Struktur.
Unsere Kristallisatoren werden projektspezifisch ausgelegt unter Berücksichtigung von:
- Produktviskosität
- Temperaturprofil
- Kristallisationskinetik
- Reinigbarkeit
- Produktionskapazität
Durch präzise Auslegung der Wärmeübertragungsflächen und des Rührwerks wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Produktvolumen gewährleistet.
Haben Sie Fragen zu unseren Kristallisatoren?
Lamellen-Kristallisator für optimales Kristallwachstum
Für Anwendungen wie Butteröl oder vergleichbare Produkte entwickeln wir Lamellen-Kristallisatoren mit integrierten Thermoblechen im Produktbereich. Diese ermöglichen eine effiziente Wärmeübertragung bei gleichzeitig schonender Produktbehandlung.
Ein speziell entwickeltes, langsam rotierendes Rührwerk sorgt für:
- gleichmäßige Durchmischung
- kontrollierte Keimbildung
- Vermeidung lokaler Überkühlung
- reproduzierbare Kristallstruktur
Diese Bauweise unterstützt ein optimales Kristallwachstum und trägt zur konstanten Produktqualität bei.
Spezifikationen
Lamellen Kristallisator
- Optimaler Kristallwachstum Butteröl
- Selbst entwickeltes, langsam rotierendes Rührwerk
- Thermoblechlamellen in Produkt
Hygienischer Kristallisator
- Thermoblech auf der Tankwand
- Hygienisch reinigungsfähig
Optionen
- Dampfsperren
- Diverse Rührwerktypen
- Exzentrisches Rührwerk
- Diverse CIP
Hygienischer Kristallisator nach höchsten Standards
In der Lebensmittel- und Pharmaindustrie sind hygienische Konstruktion und Reinigbarkeit essenziell. Unsere Kristallisatoren werden nach aktuellen Hygienerichtlinien ausgelegt und sind vollständig CIP-fähig.
Typische Ausführungsmerkmale:
- Thermoblech an der Tankwand für kontrollierte Temperierung
- Hygienische Schweißnähte und Oberflächen
- Totraumfreie Konstruktion
- Optimierte Entleerbarkeit
Optionale Ausstattungen wie Dampfsperren oder verschiedene Rührwerkstypen – einschließlich exzentrischer Rührwerke – ermöglichen eine Anpassung an spezifische Prozessanforderungen.
Engineering-Kompetenz für regulierte Industrien
Gpi realisiert Kristallisatoren für international tätige Unternehmen, darunter große Molkereibetriebe wie FrieslandCampina. Entscheidend für diese Partnerschaften sind unsere Flexibilität in der Skalierung, unser technisches Know-how sowie die Fähigkeit, komplexe Projekte normgerecht umzusetzen.
Gerade in regulierten Branchen wie Lebensmittel und Pharma ist neben der mechanischen Konstruktion auch die vollständige Dokumentation von zentraler Bedeutung. Werkstoffnachweise, Schweißdokumentation und Prüfprotokolle sind integraler Bestandteil jedes Projekts.
Integration in bestehende Produktionsanlagen
Ein Kristallisator ist meist Teil einer größeren Prozesslinie. Daher berücksichtigen wir bereits in der Planungsphase:
- Schnittstellen zu Vor- und Nachprozessen
- Temperaturregelung
- Steuerungsintegration
- Wartungszugänglichkeit
- Skalierbarkeit
Unsere Ingenieure entwickeln Lösungen, die sich nahtlos in bestehende Produktionsumgebungen einfügen und langfristige Prozessstabilität gewährleisten.
Ihr Projekt mit einem maßgeschneiderten Kristallisator
Ein Kristallisator entscheidet maßgeblich über Produktstruktur und Qualität. Die präzise Abstimmung von Geometrie, Wärmeübertragung und Rührwerksdesign ist dabei entscheidend.
Wenn Sie eine Lösung für einen stabilen und reproduzierbaren Kristallisationsprozess suchen, unterstützen wir Sie gerne bei der technischen Spezifikation und Auslegung.
