Rustfri melketank og fløtetank
En rustfri melketank eller en rå rustfri melketank spiller en avgjørende rolle i meieribransjen. De sørger for sikker, hygienisk og effektiv lagring og prosessering av melk, både rå og bearbeidet. En godt utformet rustfri melketank bidrar til konstant produktkvalitet og forlenger holdbarheten til meieriprodukter. Vi produserer primært vertikale tanker for meieribransjen, men horisontale tanker er også mulig. Vil du vite mer? Les mer om våre lagringstanker.
I tillegg til melketanker brukes også fløtetanker, fløtebehandlingstanker og yoghurttanker mye i meieribransjen. Disse prosesstankene brukes til å lage og behandle fløte, yoghurt og andre meieriprodukter. I løpet av de siste 30 årene har Gpi produsert nesten alle typer meieriutstyr og meieriequipment for nesten alle store meierimerker verden over.
Har du spørsmål om våre milktank?
(Rå) melketank for kjøling og lagring
Lagring av melk er en viktig del av prosesserings- og produksjonsforløpet i meieribransjen. Enten det gjelder en melkekjøletank eller en tank for lagring av råmelk direkte fra gården, eller bearbeidet melk for produksjon av for eksempel ost: Gpi er din pålitelige partner. Våre rustfrie melketanker tilpasses fullt ut til din prosess, kapasitet og produktspesifikasjoner.
Spesifikasjoner for rustfri melketank i rustfritt stål 304 og 316
- Vi leverer råmelktanker og rustfrie lagringsmelktanker opp til 500 m³.
- Skrå bunn med radius
- Isolert aluminiums stålplate
- Gpi Tanks produserer melketanker som standard med en innvendig ruhet på Ra 0,8, men vi er også i stand til å produsere tanker med enda mye glattere (og dermed mer hygieniske) innervegger.
- Side entry omrører
- Sveist rustfri isolasjon (for innendørs bruk)
- Konisk eller Klöpper bunn
- Kjøling
- Vanlig materiale er den velkjente rustfrie ståltypen 316(L). Delene som for eksempel krever mindre hygiene for en standard rustfri melketank, kan utføres i rustfritt stål 304(L).
Melkesiloer
I tillegg til lagring av flytende meieriprodukter er vi også silobyggere. Siloer brukes til lagring av tørre varer, som melkepulver. Siloer krever et separat design og har andre krav, ettersom en annen type produkt lagres. Vi har lang erfaring med å designe og bygge rustfrie siloer for meieribransjen.
Prosesstanker for melk: fløtetanker og yoghurttanker
En rustfri fløtetank / fløtebehandlingstank / yoghurttank er prosesstanker der fløte eller yoghurt produseres. Disse tankene har ofte koniske bunner, kjøles ved hjelp av dimple jacket eller half pipe og er fullt isolerte. Når tankene står innendørs, utføres de ofte med sveist kledning; utendørs brukes ofte isolasjon med aluminiums stålplate. I disse tankene brukes ofte spesifikke omrørere, som UZ-element eller kopp-miksere, for en skånsom omrøringsprosess. Den riktige kombinasjonen kan bidra til bedre produktutvikling og redusere bivirkninger som skumdannelse.
Ønsker du ikke bare å lagre produkter, men også å bearbeide dem? Da finnes det ulike alternativer for å la prosesser foregå i tanken, for eksempel for produksjon av yoghurt. Kanskje vet du allerede nøyaktig hva du trenger – våre eksperter kan også gi deg råd om den optimale prosesstanken.
Spesifikasjoner for en rustfri fløtetank/yoghurttank
- Tankisolasjon
- Tilleggselementer som plattformer, stiger og rekkverk
- CIP-tilkoblinger
- Oppvarmings- og kjølesystem (vi anbefaler pillow plate)
- Integrert omrører
- Standard tankruhet Ra 0,8 µm
- Enhver ønsket kapasitet
- Materiale: 304 (L), 316 (L) eller duplex, avhengig av kundens ønsker
- Vi oppfyller europeiske og internasjonale standarder, som EN 10312, NSF/ANSI Document 61 (standard for kontakt med drikkevann), EHEDG og Forordning (EF) 1935/2004
Har du spørsmål om våre prosesstanker for meieri?
CIP-systemer og tankisolasjon
Tanker for meieribransjen, som yoghurt, kefir, melk eller myse, isoleres med mineralull, vanligvis 120 mm tykk, som er beskyttet mot fuktighet (ettersom den ikke inneholder klorider). Neste fase er installasjon av trapesformet stålplate som beskyttelse for hele tanken. Isolasjon er viktig fordi det reduserer varmetap til et minimum og holder produkttemperaturen på riktig nivå, noe som er svært viktig for meieriprodukter.
På denne typen tanker monteres også CIP (cleaning-in-place)-tilkoblinger, slik at tanken kan rengjøres automatisk uten at andre komponenter må demonteres.
Tilbehør og egenskaper for en melketank/fløtetank
Tank-omrører kombinasjoner
I tillegg til tankbygging av (rå)melk- og/eller fløtetanken kan Gpi også levere omrøreren. Gpi Tanks har et godt samarbeid med alle anerkjente omrørerleverandører og sørger for en smidig håndtering og montering.
Oppvarming og kjøling – den mest effektive løsningen
Ved prosesser som for eksempel pasteurisering eller fermentering er oppvarming eller kjøling av melketanken essensielt. Sørg for riktig kombinasjon av oppvarmings-/kjølekapasitet og isolasjon på tanken, for å varme opp eller kjøle ned produktet ditt innen ønsket tid. Legg frem ditt kjølings-/oppvarmingsbehov direkte ved din henvendelse til oss. Gpi tenker gjerne med deg om den mest effektive løsningen – enten det gjelder en enkel, dobbel kappe eller half pipe.
Tanktester for meieribransjen
For prosess- og lagringstanker for meieriprodukter utføres de nødvendige testene hos Gpi. Én av disse er riboflavintesten, der effektiviteten av produktutvasking fra tankvegger, mannluker, bunner, tilkoblinger eller rengjøringshoder kontrolleres. Ved hjelp av en UV-lampe og riboflavinvæske identifiseres problemområder. Tilleggssensorer kontrollerer kritiske parametere knyttet til temperatur- og trykkmåling og indikerer lave eller for høye nivåer av stoffer i tanken.
En essensiell test som utføres av kvalitetskontrollavdelingen, for tanker til melk og melkederivater, er en visuell kontroll av EN ISO 17637 og EN ISO 5817 sveisesømmer, der størrelsen har betydelig innvirkning på tankens styrke.
Neste fase er en dimensjonal og visuell test, der den produserte tanken måles opp og sammenlignes med den tekniske tegningen.
Melketank til salgs – skreddersydd av Gpi Tanks
Hos Gpi utfører vi også korttidstester av omrøreren, der vi kontroller at det ikke er slitasjepunkter mot andre elementer i tanken. Vi anbefaler magnetmiksere som oppfyller kravene til EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) og er den beste løsningen for kontaktfri blanding av væsker.
FAQ
Hva brukes lagringstanker for rå melk til?
Lagringstanker for rå melk brukes til å lagre og kjøle ned rå melk umiddelbart etter at den er samlet inn på gården. Disse tankene sørger for at melken holdes ved en passende temperatur for å bevare kvaliteten og forhindre at den blir dårlig.
Hvordan skiller fløtetanker seg fra lagringstanker for rå melk?
Fløtetanker er spesielt utviklet for lagring av fløte, et biprodukt fra melkebehandling. Selv om begge tanktypene er kjølte, kan fløtetanker ha andre måle- og lukkemekanismer for å ivareta de unike egenskapene til fløte.
Hvilke egenskaper bør jeg se etter i en lagringstank for rå melk?
Når du skal velge en lagringstank for rå melk, bør du se etter egenskaper som en høykvalitets tetning, nøyaktige målesensorer og evnen til å opprettholde en stabil temperatur over lange perioder.
Hvor bygger vi din tank for rå melk og/eller fløtetank?
Hvis transport er mulig, bygger vi tanker i våre produksjonshaller i Lopik eller Groot-Ammers. Større tanker kan vi produsere i Groot-Ammers, hvor tankene kan sendes direkte. Dersom transport ikke er et alternativ – på grunn av størrelse eller begrenset plass på deres lokasjon – kan vi også bygge tanker effektivt på stedet ved hjelp av vårt egenutviklede system, opptil 12 000 liter.
Hvilke bruksområder finnes for deres rustfrie melkekjøletank?
For ulike bruksområder finnes det blant annet melkekjøletanker på: 1000 liter, 2000 liter, 5000 liter, 8000 liter og 9000 liter. Vi kan levere rustfrie melkekjøletanker opptil 500 m³.
